Lorsqu’on visite un pays, il est particulièrement difficile de ne pas essayer de se mélanger à sa culture, ne serait-ce que pour découvrir ou avoir un avis sur les différences qui se posent un peu dans tous les domaines, notamment culinaire. Lorsqu’on part en France, et à Paris plus précisément, cette ville gorgée d’endroits, aussi raffinés les uns que les autres, on veut certainement découvrir la gastronomie française et ses caractéristiques. C’est pourquoi, une sélection est à établir des restaurants français à visiter absolument, de quoi régaler vos papilles, et découvrir en même temps la cuisine française.
Les critères pour qu’un restaurant français à Paris obtienne une étoile
La gastronomie française est la chose principale que veulent découvrir les touristes, venant de loin, dans le but pur et simple de la découverte. Pour avoir accès à une panoplie de restaurants bien classés, il est évident que ces derniers doivent avoir au moins une étoile du guide Michelin à leur compte, en effet, c’est ce qui fera la différence avec les autres restaurants à l’ambiance assez banale, car pour qu’une étoile vous soit attribuée en tant que restaurant, plusieurs conditions doivent être réunies, et qui ne sont pas des moindres, vu la pression qui pèse sur les employés, mais également sur le chef d’établissement, qui aura donc de quoi se vanter. Un restaurant étoilé à Paris signifie qu’il est bien côtoyé, en raison des critères et des qualités qui viennent s’ajouter, laissant les visiteurs avec l’eau à la bouche, ces critères sont :
- La présentation des tables et la décoration de l’endroit ;
- La présentation des plats et la qualité des aliments ;
- La manière dont sont cuisinés les aliments ;
- La qualité du service et sa rapidité ;
- Animations ou autres activités originales que propose le restaurant.
Et bien d’autres critères encore, car une étoile ne peut pas être attribuée avec de simples caractéristiques. Même s’il est particulièrement difficile d’allier une bonne cuisson des aliments avec tout le reste, cela demande une bonne gestion du temps de la part des cuisiniers, mais également des serveurs pour la prise de la commande, pour que tout se passe dans un cadre fluide et sans encombrements, car faire attendre les clients risque de les faire fuir, ce qui vous donnera une mauvaise réputation auprès des autres. C’est pourquoi, il faut penser à tout et être à la hauteur de cette responsabilité.
Où trouver un bon restaurant français à Paris ?
Il n’est pas bien difficile de repérer un bon restaurant français à Paris, cette ville en est pleine à craquer. Cependant, il est vrai qu’il faut tout de même avoir un minimum de connaissances en terme d’endroits bien cotés, où il vous sera permis de goûter à la gastronomie française dans les restaurants où les plus grands chefs vous épateront avec leur cuisine, des mets aussi raffinés les uns que les autres, si jamais vous voulez vous installer en France, ou même pour une soirée entre amis, pour un régal gustatif assuré. Vous pouvez donc trouver des avis sur :
- Internet proposant une liste de restaurants à visiter ;
- Les groupes de réseaux sociaux ;
- Des connaissances ayant déjà testé certains restaurants, etc.
Mais le mieux serait d’opter pour un établissement étoilé, si vous êtes ici pour la découverte, mieux vaut bien choisir.
Quel budget prévoir pour manger dans un restaurant français à Paris ?
Il est tout à fait normal de se renseigner sur la fourchette des prix pour un restaurant français, afin de prévoir un bon budget, de quoi vous régaler et profiter d’un bon moment en famille ou entre amis. Pensez donc à garder en poche aux alentours de 100 euros par personne, si vous voulez bien manger, et que ça soit dans un restaurant chic, le prix est à payer.
